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Pesadilla en la cocina


Alberto Chicote, multipremiado cocinero madrileño, es el eje del programa. La idea no es original ya que viene del programa americano del mismo nombre encabezado por el cocinero escocés Gordon Ramsay. El formato del programa es siempre el mismo. El restaurante a la deriva y próximo al cierre, pide ayuda a Chicote para renacer de sus cenizas cual ave Fénix. Chicote se acerca al restaurante, ve el cacao y seguidamente, poco a poco va introduciendo medidas para mejorar su gestión. Sobretodo se fija en la cocina (limpieza) y la carta. El carácter duro y seco de Chicote choca con los dueños y ahí estriba gran parte de la gracia del programa.
Chicote tiene personalidad y mala leche, sin embargo, se nota que sabe qué se hace. Gracias a su gestión, el restaurante es renovado adaptando su mobiliario o cocina a la personalidad del dueño para una posterior reinauguración exitosa.
A diferencia de la versión americana, aquí el cocinero no se pasa por el restaurante un mes después para comprobar si sus consejos han seguido efecto.
Todo está muy bien pero se nota a la legua que el programa está más preparado que los debates del Sálvame. Lo que manda es el guión de principio a fin. Se pasa del cabreo más absoluto a las risas y el agradecimiento a Chicote, en fin, demasiado prefabricado. En todo caso, creo que estamos ante el descubrimiento de un nuevo personaje televisivo porque Chicote da muy bien a cámara.

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